Le dimanche 20 novembre 2016
Ce premier salon des produits « gourmands » de Wallonie réunissait une très belle brochette de viticulteurs provenant de la Thudinie, de la région de Binche, des bords de la vallée de Meuse, mais également de nombreux petits producteurs de fromages, pralines escabèche et charcuteries diverses. Henry Larsille, « patron du salon », nous a accueillis très agréablement et nous avons pu découvrir de très beaux produits. Retenons l’effervescent Ruffus « Vignoble des agaises » à Haulchin (Artisan d’excellence Euro-Toques !!!) mais aussi les rouges du château Bon Baron de Lustin ou encore le beau « pinot noir » des « artisans viticulteurs d’Andenne ». Pour les pralines, nous retiendrons la maison Bruyerre de Gosselies, ainsi que beaucoup d’autres découvertes…. Très belle initiative pour un salon prometteur !!